BSD

Linzensoep

Parasja Toldot

linzensoep

'En Jacob gaf Ezau brood en een linzenschotel, en hij at en dronk en ging weg, en Ezau verachtte zijn eerstgeboorterecht.' Genesis 25:34

Er zijn scholen in Israƫl waarop de kinderen van de tweede klas van de lagere school het boek Genesis, Choemasj Beresjiet, leren. Wanneer de klas parasja Toldot leert dan zijn er leerkrachten die een pan met linzensoep mee naar school nemen om dat gezamenlijk met de kinderen in de klas te eten.

Misschien is het een idee om deze week ook eens een linzenschotel te nuttigen. Hieronder volgt een recept.

Ingrediƫnten voor een linzensoep:

1 kop rode (of bruine) linzen
2 uien
3 wortels
1-2 aardappels
bouillonpoeder of zout
peper en andere kruiden naar eigen smaak toevoegen: knoflook, curcuma, paprika, komijn etc.

De linzen een nacht laten weken. De groente schillen en in stukken snijden. De geweekte linzen samen met de groente en de bouillonpoeder en kruiden in een pan doen. Water toevoegen, alles samen aan de kook brengen en vervolgens 45 minuten op een laag vuur gaar laten koken.

Eventueel de soep met (geroosterd) brood of croutons serveren.

Jael

Studiecentrum voor Noachieten uit de vier windhoeken.

Aantekeningen

Home Malben

printer